LES GOURMANDISES DE GWEN

Caramel au beurre salé

 

 

INGREDIENTS:

 

300g de sucre

 

70g de beurre demi-sel

 

20 cl de crème liquide entière

 

1: Dans une casserole faire fondre en 3 fois le caramel.

 

2: Pendant ce temps dans une autre casserole faire chauffer la crème liquide.

 

3: Une fois le caramel pris mettre la casserole hors du feu et ajouter le beurre couper en morceaux, bien mélanger.

 

4: Rajouter ensuite la crème liquide puis remettre sur le feu pendant 2 à 3 minutes sans cesser de remuer.

 

5: Mettre dans un pot puis laisser refroidir.



26/05/2012
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