LES GOURMANDISES DE GWEN

Tarte tatin

 

 

INGREDIENTS:

 

7 à 8 pommes golden

 

150 g de sucre

 

1 pâte brisée

 

 

1: Dans une sauteuse faire le caramel en ajoutant en deux fois le sucre sans jamais remuer.

 

2: Couper les pommes en quartier puis les disposer dans le plat (photo ci-dessous)

 

 

3: Puis disposer le reste des pommes sur le dessus (photo ci-dessous) et saupoudrer de cannelle.

 

 

4: Préchauffez le four à 180°C puis mettre le plat au four et cuire 20 minutes.

 

5: Sortir le plat du four puis disposer la pâte brisée sur les pommes (photo ci-dessous) et faire un trou au milieu et remettre au four pendant 35 minutes.

 

 

6: Démouler et déguster.



22/05/2012
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