Caramel au beurre salé
INGREDIENTS:
300g de sucre
70g de beurre demi-sel
20 cl de crème liquide entière
1: Dans une casserole faire fondre en 3 fois le caramel.
2: Pendant ce temps dans une autre casserole faire chauffer la crème liquide.
3: Une fois le caramel pris mettre la casserole hors du feu et ajouter le beurre couper en morceaux, bien mélanger.
4: Rajouter ensuite la crème liquide puis remettre sur le feu pendant 2 à 3 minutes sans cesser de remuer.
5: Mettre dans un pot puis laisser refroidir.
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