LES GOURMANDISES DE GWEN

INGREDIENTS:

7 à 8 pommes golden

150 g de sucre

1 pâte brisée

1: Dans une sauteuse faire le caramel en ajoutant en deux fois le sucre sans jamais remuer.

2: Couper les pommes en quartier puis les disposer dans le plat (photo ci-dessous)

3: Puis disposer le reste des pommes sur le dessus (photo ci-dessous) et saupoudrer de cannelle.

4: Préchauffez le four à 180°C puis mettre le plat au four et cuire 20 minutes.

5: Sortir le plat du four puis disposer la pâte brisée sur les pommes (photo ci-dessous) et faire un trou au milieu et remettre au four pendant 35 minutes.

6: Démouler et déguster.